もう一つの名物クイズ｜47都道府県を4択で覚える

Q1大分県のもう一つの名物といえば？

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かぼす

かぼすは大分県特産の柑橘で、爽やかな酸味を生かして料理や飲み物の風味付けに使われる県を代表する特産品である。かぼすの生産量は全国でも突出して多いとされる。

Q2高知県のもう一つの名物といえば？

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ゆず

高知県はゆずの生産量が全国有数を誇り、ゆず果汁を使った調味料や加工品が県の特産品として親しまれている。中山間地域の重要な特産物のひとつとなっている。

Q3宮崎県のもう一つの名物といえば？

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チキン南蛮

チキン南蛮は鶏の唐揚げに甘酢とタルタルソースをかけた宮崎発祥の料理で、全国の飲食店でも定番メニューとして広まった。発祥をめぐっては県内に複数の説が伝わっている。

Q4山口県のもう一つの名物といえば？

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瓦そば

瓦そばは熱した瓦の上に茶そばと具材をのせて焼く山口県川棚温泉発祥の郷土料理で、独特の香ばしさが特徴である。西南戦争の際の野戦食が由来という説も伝わる。

Q5千葉県のもう一つの名物といえば？

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醤油

千葉県野田市や銚子市は醤油の名産地として知られ、江戸時代から醸造業が盛んに営まれてきた。利根川水運を活かして発展した産業である。

Q6徳島県のもう一つの名物といえば？

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鳴門金時

鳴門金時は徳島県鳴門市周辺で栽培されるサツマイモのブランド品種で、ホクホクとした食感と強い甘みが特徴である。水はけの良い砂地の畑で育てられている。

Q7香川県のもう一つの名物といえば？

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オリーブ

香川県の小豆島はオリーブ栽培発祥の地として知られ、国内有数のオリーブ産地として県のシンボルにもなっている。温暖な瀬戸内の気候がオリーブ栽培に適しているとされる。

Q8三重県のもう一つの名物といえば？

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松阪牛

松阪牛は三重県松阪市周辺で育てられる黒毛和牛ブランドで、神戸牛・近江牛と並び日本三大和牛の一つに数えられることがある。丁寧な肥育で知られるブランド牛である。

Q9佐賀県のもう一つの名物といえば？

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佐賀牛

佐賀牛は佐賀県内で育てられた黒毛和牛のうち一定の基準を満たしたブランド牛で、きめ細かい霜降り肉として評価が高い。厳しい出荷基準を満たしたもののみが名乗れるとされる。

Q10山形県のもう一つの名物といえば？

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米沢牛

米沢牛は山形県米沢市周辺で育てられる黒毛和牛ブランドで、松阪牛・神戸牛と並び称されることもある高級和牛である。米沢藩主上杉家ゆかりの地で育てられてきた歴史を持つ。

Q11島根県のもう一つの名物といえば？

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しじみ

島根県の宍道湖は汽水湖でしじみの一大産地として知られ、しじみ汁は地元の食卓や土産物として広く親しまれている。宍道湖のしじみは全国でも有数の漁獲量を誇る。

Q12埼玉県のもう一つの名物といえば？

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狭山茶

狭山茶は埼玉県西部の狭山丘陵一帯で栽培される茶で、「色は静岡、香りは宇治、味は狭山」とうたわれることがある。濃厚な味わいが特徴とされる。

Q13福島県のもう一つの名物といえば？

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喜多方ラーメン

喜多方ラーメンは太い縮れ麺と醤油ベースのあっさりしたスープが特徴のご当地ラーメンで、喜多方市はラーメン店の多い街としても知られる。

Q14宮城県のもう一つの名物といえば？

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ずんだ餅

ずんだ餅は枝豆をすりつぶした緑色の餡を餅にからめた菓子で、宮城県を中心に東北で親しまれている。近年はスイーツとしても幅広く展開されている。

Q15奈良県のもう一つの名物といえば？

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奈良漬

奈良漬は白瓜や胡瓜などの野菜を酒粕に何度も漬け込んで作る漬物で、独特の香りと甘みが古くから土産物として親しまれてきた。奈良は日本酒の酒粕文化とも縁が深い土地である。

Q16熊本県のもう一つの名物といえば？

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からし蓮根

からし蓮根はレンコンの穴にからし味噌を詰めて衣をつけて揚げる熊本の郷土料理で、江戸時代に熊本城主の療養食として生まれたとされる。輪切りにして黄色い断面を見せて盛られる。

Q17愛媛県のもう一つの名物といえば？

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鯛めし

愛媛県の鯛めしは宇和海でとれる真鯛を使った郷土料理で、地域によって炊き込みご飯風と刺身をのせる宇和島風の2種類がある。祝いの席で食べられることも多い。

Q18岡山県のもう一つの名物といえば？

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きびだんご

きびだんごは岡山の代表銘菓で、桃太郎伝説にちなんだ土産物として広く知られるもち米ベースの菓子である。名前の由来には諸説あり穀物のキビとは別の説もある。

Q19長崎県のもう一つの名物といえば？

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ちゃんぽん

ちゃんぽんは豚骨と鶏がらのスープに野菜や魚介をたっぷり入れた長崎発祥の麺料理で、中国料理と長崎の食文化が融合して生まれた。具材を先に炒めてからスープで煮込むのが特徴の調理法である。

Q20和歌山県のもう一つの名物といえば？

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和歌山ラーメン

和歌山ラーメンは豚骨や醤油をベースにした濃いめのスープが特徴のご当地ラーメンで、屋台の文化から広まったとされる。テーブルに置かれた早寿司をつまみながら食べる独特の習慣もある。

Q21鹿児島県のもう一つの名物といえば？

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さつまあげ

さつまあげは魚のすり身を油で揚げた鹿児島発祥の練り物で、そのまま食べるほか煮物やおでんの具としても親しまれている。地元では「つけあげ」とも呼ばれている。

Q22広島県のもう一つの名物といえば？

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牡蠣

広島県は牡蠣の養殖生産量で全国トップクラスを誇り、瀬戸内海の穏やかな海で育つ牡蠣は広島の冬の味覚として知られる。広島湾はいかだを使った養殖が盛んな海域である。

Q23茨城県のもう一つの名物といえば？

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干し芋

干し芋はさつまいもを蒸してから乾燥させた保存食で、茨城県はその生産量が全国トップクラスを誇る。ひたちなか市周辺が主産地として知られる。

Q24岐阜県のもう一つの名物といえば？

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朴葉味噌

朴葉味噌は朴の葉の上で味噌や薬味を焼きながら食べる岐阜県飛騨地方の郷土料理で、香ばしい香りが特徴とされる。朴葉が大きく育つ山間部ならではの食文化である。

Q25神奈川県のもう一つの名物といえば？

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小田原かまぼこ

小田原かまぼこは神奈川県小田原市周辺で作られる練り物で、相模湾で獲れる新鮮な魚と豊かな水を使うことで知られる。江戸時代から続く伝統的な水産加工品である。

Q26秋田県のもう一つの名物といえば？

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稲庭うどん

稲庭うどんは手延べで作られる平たく細いうどんで、なめらかな喉ごしから日本三大うどんの一つに数えられることがある。冷やしても温めても美味しく食べられる。

Q27北海道のもう一つの名物といえば？

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ジンギスカン

ジンギスカンは羊肉を専用の鍋で焼く北海道の郷土料理で、家庭や公園でのバーベキューとしても親しまれている。中央がドーム状に盛り上がった専用鍋が特徴的である。

Q28石川県のもう一つの名物といえば？

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のどぐろ

のどぐろは正式名をアカムツといい、脂の乗った白身が高級魚として扱われ、石川県近海でも水揚げされる。塩焼きや刺身で食べられることが多い。

Q29福井県のもう一つの名物といえば？

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ソースカツ丼

ソースカツ丼は薄めのとんかつをソースにくぐらせてご飯にのせる料理で、福井県では定番の食堂メニューとして親しまれている。キャベツを添えるのが一般的である。

Q30東京都のもう一つの名物といえば？

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江戸前寿司

江戸前寿司は江戸時代に東京湾でとれた魚介を使い、酢飯と合わせて握るスタイルとして発展した寿司の原型である。もともとは屋台で提供される庶民の食べ物だった。

Q31岩手県のもう一つの名物といえば？

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前沢牛

前沢牛は岩手県奥州市前沢地区が産地の黒毛和牛ブランドで、きめ細かな霜降りが特徴とされる。全国和牛能力共進会でも高い評価を受けてきた銘柄である。

Q32兵庫県のもう一つの名物といえば？

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明石焼き

明石焼きはたこ焼きに似た卵多めのふんわりした生地でタコを包み、だし汁につけて食べる明石市発祥の郷土料理である。たこ焼きより古い歴史を持つとされることもある。

Q33新潟県のもう一つの名物といえば？

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笹だんご

笹だんごはよもぎを練り込んだ餅で餡を包み、笹の葉で包んで蒸した新潟県の郷土菓子である。笹の香りが移った素朴な味わいが特徴である。

Q34長野県のもう一つの名物といえば？

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野沢菜

野沢菜は長野県野沢温泉村が発祥とされる漬け菜で、塩漬けにした野沢菜漬けは県を代表する漬物として知られる。冬の保存食として各家庭で作られてきた。

Q35群馬県のもう一つの名物といえば？

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下仁田ねぎ

下仁田ねぎは群馬県下仁田町特産の太くて短いねぎで、加熱すると甘みが増し鍋料理に適するとされる。江戸時代から名産として知られてきた品種である。

Q36沖縄県のもう一つの名物といえば？

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沖縄そば

沖縄そばは蕎麦粉を使わず小麦粉だけで作る麺料理で、豚骨とかつおのだしを合わせたスープにソーキなどをのせて食べる。麺は中華麺に近い製法でつくられ、県民食として広く親しまれている。

Q37鳥取県のもう一つの名物といえば？

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らっきょう

らっきょうは鳥取砂丘周辺の砂地で栽培される特産品で、シャキシャキした食感の甘酢漬けが土産物として親しまれている。砂地の水はけの良さがらっきょう栽培に適しているとされる。

Q38富山県のもう一つの名物といえば？

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ますのすし

ますのすしは富山県の駅弁として知られる押し寿司で、酢締めしたサクラマスを笹の葉で包んで作られる。丸い曲げわっぱの容器も特徴的である。

Q39愛知県のもう一つの名物といえば？

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ひつまぶし

ひつまぶしは刻んだうなぎの蒲焼きをご飯にまぶし、薬味やお茶をかけて食べ方を変えられる名古屋の名物料理である。最後はお茶漬け風にして食べるのが定番である。

Q40栃木県のもう一つの名物といえば？

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宇都宮餃子

宇都宮餃子は宇都宮市を代表するご当地グルメで、市内には専門店が数多く並び餃子の街として知られる。餃子像が駅前に設置されるほど市の名物となっている。

Q41山梨県のもう一つの名物といえば？

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ほうとう

ほうとうは幅広の麺をかぼちゃなどの野菜とともに味噌仕立ての汁で煮込む山梨県の郷土料理である。うどんとは異なり生地を打ってそのまま煮込むのが特徴である。

Q42滋賀県のもう一つの名物といえば？

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鮒寿司

鮒寿司は琵琶湖でとれるニゴロブナを塩とご飯で乳酸発酵させた滋賀の郷土料理で、独特の強い酸味と香りを持つ。すしの起源に近いなれずしの一種として古くから伝わる。

Q43静岡県のもう一つの名物といえば？

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うなぎ

うなぎは静岡県浜松市の浜名湖周辺が養殖地として知られ、蒲焼きは同地を代表する名物料理となっている。温暖な気候を活かした養殖が古くから行われてきた。

Q44京都府のもう一つの名物といえば？

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湯豆腐

湯豆腐は昆布だしで豆腐を温めるだけのシンプルな料理で、南禅寺周辺など京都の寺院街で古くから精進料理として提供されてきた。良質な水と豆腐づくりが結びついて広まったとされる。

Q45福岡県のもう一つの名物といえば？

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もつ鍋

もつ鍋は牛や豚の内臓とニラ・キャベツなどを一緒に煮込む博多発祥の鍋料理で、味噌味や醤油味など店ごとに個性がある。締めにちゃんぽん麺を入れる食べ方も定番である。

Q46大阪府のもう一つの名物といえば？

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串カツ

串カツは肉や野菜を串に刺して衣をつけ油で揚げた料理で、大阪・新世界周辺が発祥地とされ「ソースの二度づけ禁止」の作法でも知られる。立ち食いスタイルの店が多いのも特徴である。

Q47青森県のもう一つの名物といえば？

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大間のまぐろ

大間のまぐろは津軽海峡で一本釣りされる本マグロで、高値で取引される最高級品として知られる。年始の初競りでは話題になることも多い。

もう一つの名物クイズ

もう一つの名物クイズ（全47問）