名物クイズ｜47都道府県を4択で覚える

Q1群馬県の名物といえば？

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こんにゃく

こんにゃくは群馬県が生産量全国一を誇る特産品で、こんにゃく芋から作られる低カロリー食品として親しまれている。下仁田町周辺が主産地として知られる。

Q2大分県の名物といえば？

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とり天

とり天は鶏肉に衣をつけて揚げた大分発祥の料理で、酢醤油につけて食べるのが特徴のご当地グルメとして親しまれている。から揚げに比べ衣が薄くさっぱりした味わいとされる。

Q3岩手県の名物といえば？

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わんこそば

わんこそばは給仕が次々と一口サイズのそばを椀に注ぎ足す岩手県の郷土料理で、大食いの余興としても知られる。杯数を競う早食い大会が開かれることもある。

Q4新潟県の名物といえば？

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コシヒカリ

コシヒカリは新潟県魚沼地方をはじめ県内各地で栽培される代表的な米の品種で、粘りと甘みの強さで知られる。全国の米の食味ランキングでも高評価を得てきた。

Q5埼玉県の名物といえば？

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草加せんべい

草加せんべいは埼玉県草加市周辺で作られる醤油味の堅焼きせんべいで、江戸時代から続く名産品として知られる。パリッとした食感が特徴である。

Q6大阪府の名物といえば？

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たこ焼き

たこ焼きは小麦粉の生地にタコを入れて丸く焼き上げる大阪発祥の粉もので、屋台から家庭まで広く親しまれる庶民の味である。専用の鉄板を使って家庭で焼くことも多い。

Q7京都府の名物といえば？

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八ツ橋

八ツ橋は米粉と砂糖に肉桂を加えて焼き上げた京都の代表的な銘菓で、生地を焼かずに餡を包んだ「生八ツ橋」も広く親しまれている。土産物として京都駅などで定番の存在である。

Q8山形県の名物といえば？

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さくらんぼ

山形県はさくらんぼの生産量が全国トップクラスで、佐藤錦をはじめとする品種が初夏の味覚として親しまれている。全国生産量の大半を占めるとされる。

Q9山梨県の名物といえば？

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ぶどう

山梨県はぶどうの生産量で全国トップを誇り、甲府盆地の扇状地は水はけの良さから果樹栽培に適した土地として知られる。巨峰など多様な品種が栽培される。

Q10栃木県の名物といえば？

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いちご

栃木県はいちごの収穫量で全国トップクラスを誇り、とちおとめなど県育成の品種が広く流通している。観光いちご狩り農園も数多く点在する。

Q11北海道の名物といえば？

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かに

北海道はタラバガニ・毛ガニ・ズワイガニなど多様なかにの水揚げで知られ、地域や漁期によって旬の種類が変わる。刺身や鍋、焼きがになど食べ方も豊富である。

Q12愛媛県の名物といえば？

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みかん

愛媛県は温暖な気候を生かした柑橘栽培が盛んで、みかんの生産量は全国トップクラスを誇る県として知られている。伊予柑やポンジュースなど柑橘関連の名物も多い。

Q13奈良県の名物といえば？

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柿の葉寿司

柿の葉寿司は塩で締めたサバなどの切り身をのせた酢飯を柿の葉で包んだ奈良の郷土寿司で、葉の香りが移った上品な味わいが特徴である。もともとは保存食として生まれたとされる。

Q14鳥取県の名物といえば？

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梨

鳥取県は二十世紀梨の産地として全国的に知られ、みずみずしくさっぱりとした甘さの梨は県を代表する特産品となっている。梨の生産量は今も全国有数を誇る。

Q15熊本県の名物といえば？

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馬刺し

馬刺しは新鮮な馬肉を刺身で食べる熊本の郷土料理で、脂肪の少ない赤身とほのかな甘みが特徴として知られている。生姜醤油やにんにく醤油で食べるのが一般的とされる。

Q16福井県の名物といえば？

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越前がに

越前がには福井県沖の日本海で水揚げされるズワイガニのブランド名で、皇室献上ガニに選ばれることもある高級品として知られる。

Q17香川県の名物といえば？

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うどん

香川県は「うどん県」とも呼ばれるほどうどん店が多く、コシの強い讃岐うどんは全国的に知られるご当地グルメである。県内には製麺所を兼ねたセルフ式の店も数多くある。

Q18長崎県の名物といえば？

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カステラ

カステラは室町末期に南蛮貿易を通じて長崎に伝わった洋菓子で、その後独自に発展し長崎を代表する銘菓となった。しっとりとした食感とざらめの食感が特徴とされる。

Q19徳島県の名物といえば？

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すだち

すだちは徳島県特産の柑橘で、実が緑色のうちに収穫し料理の香り付けや酢の代わりとして使われる県を代表する特産品である。全国生産量の大部分を徳島県が占めるとされる。

Q20山口県の名物といえば？

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ふぐ

山口県の下関はふぐの取扱量で全国有数を誇り、ふぐ料理は「福（ふく）」と呼ばれて縁起物としても親しまれている。ふぐ刺しは薄く盛り付ける独特の様式でも知られる。

Q21和歌山県の名物といえば？

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梅

和歌山県は梅の生産量が全国トップクラスで知られ、特に南部の「南高梅」は肉厚で高級な梅干し用品種として全国的に有名である。みなべ町周辺が代表的な産地とされる。

Q22宮崎県の名物といえば？

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マンゴー

宮崎県は完熟マンゴーの産地として知られ、温暖な気候を生かした「太陽のタマゴ」などの高級ブランド果実で有名である。糖度や大きさなど厳しい基準を満たした果実のみが認定される。

Q23滋賀県の名物といえば？

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近江牛

近江牛は滋賀県で肥育される黒毛和牛のブランド牛で、神戸牛や松阪牛と並ぶ日本三大和牛のひとつに数えられる。その歴史は古く、江戸時代から名の知られた牛肉として知られてきた。

Q24岡山県の名物といえば？

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マスカット

岡山県は高級ブドウ「マスカット・オブ・アレキサンドリア」の産地として知られ、温室栽培による上品な甘さのブドウが特産品となっている。ピオーネなど他のブドウ品種の栽培も盛んである。

Q25岐阜県の名物といえば？

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飛騨牛

飛騨牛は岐阜県飛騨地方で育てられる黒毛和牛ブランドで、きめ細かな肉質と豊かな霜降りで知られる。品評会での評価をもとに等級が決められている。

Q26静岡県の名物といえば？

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お茶

静岡県は日本茶の生産量で全国トップクラスを誇り、牧之原台地をはじめ県内各地に茶畑が広がっている。深蒸し茶の産地としても知られる。

Q27佐賀県の名物といえば？

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イカ

佐賀県の呼子はイカの活き造りで知られる漁港で、透き通った新鮮なイカ料理を目当てに多くの観光客が訪れる。港近くの店では朝どれのイカを提供することでも知られる。

Q28高知県の名物といえば？

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カツオのたたき

カツオのたたきは表面を藁の強火で炙り中を生のまま食べる高知の郷土料理で、薬味をたっぷりのせて食べるのが特徴である。藁の香ばしい香りが身に移るのが魅力とされる。

Q29秋田県の名物といえば？

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きりたんぽ

きりたんぽはつぶしたご飯を棒状にして焼き、鍋料理に仕立てる秋田県の郷土料理で、比内地鶏の出汁と合わせるのが定番である。祭りや行事の際にも振る舞われてきた。

Q30福岡県の名物といえば？

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明太子

明太子はスケトウダラの卵巣を唐辛子などで漬け込んだ食品で、博多発祥のご当地グルメとして全国的な知名度を持つ。ご飯のお供や土産物として全国的に親しまれている。

Q31富山県の名物といえば？

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ホタルイカ

ホタルイカは富山湾で春に大量発生する発光するイカで、身投げと呼ばれる岸への接近現象が観光名物にもなっている。刺身や酢味噌和えで食べられることが多い。

Q32石川県の名物といえば？

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金沢カレー

金沢カレーは濃厚でとろみの強いルーをキャベツの千切りとともにステンレス皿に盛る、金沢発祥のご当地カレーである。フォークで食べるスタイルも特徴的である。

Q33東京都の名物といえば？

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もんじゃ焼き

もんじゃ焼きは水分の多い生地を鉄板の上で焼きながら食べる料理で、東京都中央区の月島が発祥地として知られる。ヘラで少しずつ取り分けて食べるのが定番である。

Q34福島県の名物といえば？

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桃

福島県は桃の生産量が全国有数で、盆地の寒暖差を生かして糖度の高い桃が育てられている。夏から秋にかけて多様な品種が出荷される。

Q35愛知県の名物といえば？

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味噌カツ

味噌カツは豆味噌ベースのたれをとんかつにかけた愛知県名古屋市周辺の名物料理で、赤味噌文化を象徴する一品とされる。串カツとして提供する店も多い。

Q36茨城県の名物といえば？

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納豆

納豆は茨城県水戸市を代表する名産品で、大豆を発酵させた独特の粘りと香りを持つ食品として全国に知られる。小粒納豆の産地としても知られる。

Q37広島県の名物といえば？

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お好み焼き

広島風お好み焼きはキャベツや麺を重ねて焼く層状の調理法が特徴で、大阪風の混ぜ焼きとは異なる広島独自のスタイルとして知られる。専門店では鉄板を囲んで食べる店も多い。

Q38沖縄県の名物といえば？

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ゴーヤー

ゴーヤーは沖縄を代表する野菜で、独特の苦味を生かしたゴーヤーチャンプルーは沖縄の家庭料理の定番として全国的にも知られる。ビタミンCが豊富な夏野菜としても知られる。

Q39島根県の名物といえば？

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出雲そば

出雲そばは殻ごと挽いたそば粉を使う色の濃い麺が特徴の島根の郷土そばで、丸い漆器に何段も盛る「割子そば」の食べ方で知られる。つゆを直接そばにかけて食べる独特の作法もある。

Q40神奈川県の名物といえば？

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シウマイ

シウマイは神奈川県横浜市の崎陽軒が広めた名物で、駅弁「シウマイ弁当」としても全国的に知られている。小ぶりで冷めても美味しいよう工夫されている。

Q41三重県の名物といえば？

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伊勢えび

伊勢えびは三重県沿岸で多く水揚げされる大型のえびで、鮮やかな赤色と力強い姿から祝いの席の食材として重宝される。刺身や具足煮で食べられることが多い。

Q42鹿児島県の名物といえば？

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黒豚

鹿児島県の黒豚はさつまいもなどを飼料に育てられるブランド豚で、脂の甘みときめ細かい肉質で全国的に高い評価を受けている。しゃぶしゃぶやとんかつで食べられることが多い。

Q43兵庫県の名物といえば？

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神戸牛

神戸牛は兵庫県但馬地方原産の但馬牛のうち一定の基準を満たしたものに与えられるブランド牛で、海外でも高い評価を受けている。「KOBE BEEF」として世界的な知名度を持つ。

Q44青森県の名物といえば？

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りんご

青森県は日本一のりんご産地で、ふじやつがるなど多くの品種が栽培され、県内各地で収穫体験も行われている。生産量は全国の過半を占めるとされる。

Q45千葉県の名物といえば？

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落花生

落花生は千葉県が生産量全国一を誇る特産品で、県北部の八街市周辺が主産地として知られる。殻付きのまま炒った落花生が定番の食べ方である。

Q46長野県の名物といえば？

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そば

長野県は冷涼な気候がそばの栽培に適し、戸隠そばなど地域ごとに特色のあるそば文化が根付いている。実を殻ごと挽く「挽きぐるみ」など独自の製法で作る店も多い。

Q47宮城県の名物といえば？

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牛タン

牛タンは仙台を発祥とする名物料理で、厚切りにして塩味で焼くのが定番のスタイルとして定着している。麦飯とテールスープを添えるのが一般的な提供形式である。

名物クイズ

名物クイズ（全47問）